Unsere "Lust & Leidenschaft" aus der Natur
Unser kleines Familienweingut "Lang-Wallner" bewirtschaftet rund 1,5 Hektar Weingärten.
Üblicherweise natürlich in Zusammenhang mit jahrzehntelanger Familientradition!
Die einzelnen Lagen und Rieden erstrecken sich über das NeusiedlerSee-Hügelland von Mörbisch über Rust bis nach Oggau, meist auf 2-5 zeiligen Süd-Ost-Hängen.
Seit 2017 dürfen wir uns zusätzlich, vor allem aber stolz, als "Meisterbetrieb" präsentieren!
Mit unserer PINK LADY begeistern wir seit Jahren viele unserer Gäste & Weinfreunde!
Unser Weinsortiment beinhaltet einen Querschnitt nationaler sowie internationaler Rebsorten, die zu trockenen, lieblichen oder süßen Qualitäts- und Prädikatsweinen ausgebaut werden.
Wir arbeiten klassisch in Edelstahl-Tanks, lassen aber unseren besten Rotweinen die Zeit auch im kleinen Holzfass zu reifen.
Für mehr Info's & Preise schickt uns einfach eine kurze Nachricht!
Wir freuen uns über jede Bestellung!
WALLNER'S WILD FEINKOST
Thomas' ausgeprägte Leidenschaft zur Jagd und die Freude am Veredeln des erlegten Wildes kann man bei uns in folgenden Produkten schmecken:
- Wildleberaufstrich
- Wildwurst
- geselchte Wildwürstl
- luftgetrocknete Wildwürstl
- Rohschinken vom Wild
- Wildschwein (Grammel) Schmalz
- Frischfleisch (nur auf Bestellung) bei Tom unter +43 664 218 61 69
Mit "Chili-Pulver" und "Heumilch-Emmentaler" sorgt Tom immer wieder für Abwechslung in seiner Standard-Wild-Produkt-Palette.
Die Verfügbarkeit unserer veredelten Wildprodukte richtet sich in erster Linie nach den gesetzlichen Schusszeiten, sowie dem Jagderfolg.
Wir verarbeiten NUR Wild aus heimischen Wäldern.
Und zwar OHNE künstliche Geschmacksverstärker und OHNE Konservierungsstoffe. 100% Natur.